Situation and recent changes in quality and internationalization in the DO Bierzo: the territory as added value for export survival
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Abstract
This paper seeks to qualitatively analyze the recent changes that have occurred in the D.O. Bierzo and his orientation towards quality and internationalization. For this, the study of a period of just over 20 years (2000-2023) is used from various bibliographic, legal, and statistical sources. These data are completed with qualitative information collected through a questionnaire made to the wineries of the region. The results highlight that there is a key element in this change of strategy: the increase in the added value of the wine, achieved through the enhancement of the geography, the history, and the way of production of the territory. Elements that give importance to the territory and to the product that is made in it, and manage to differentiate, in this case the wine, from the rest of the D.O. Castilla y León, but also those of the national group, and that facilitate their sale in international markets.
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